Ковбаса Краківська н/к в/с в н/о
Склад: яловичина другого сорту (50%), яловичина першого сорту (40%), жир яловичий (10%), сіль кухонна харчова, цукор- пісок, перець чорний мелений, коріандр мелений, часник свіжий очищений, антиоксидант: аскорбінова кислота, фіксатор кольору: нітрит натрію.
ДСТУ 4436:2005
Маса нетто: 0 кг
Калорійність та поживна цінність 100 г продукту:
- білки: 12 г
- жири: 18 г
- калорійність: 210 ккал
Умови зберігання при температурі: від 0°С до 6°С
та відносній вологості повітря: 75%-78%
Строк придатності ковбаси упакованої під вакуумом: 12 діб
| Свойства | |
| Вес упаковки | 0,3-0,6 кг Палка Вакуум |
| Весовой или штучный товар | Весовой товар |
| Вид оболочки | Натуральная оболочка |
| Вид упаковки | Газ пакет |
| Сорт | 1 сорт |
| Способ приготовления | Полукопченная колбаса |
| Срок реализции | 30 дней |
| Страна-производитель товара | Украина |
| Условия хранения | При температуре от 0С до 6С и относительной влажно |