Ковбаса на дровах н/к 1/с Ц/В

ТУ У15.1-36287755-002:2011
Поживна (харчова) цінність 100g продукту:
- білки - не менше 14,5g, жири - не більше 36,4g, вуглеводи - не більше 1g;
Енергетична цінність (калорійність) в 100g продукту: 1616,5kJ, (386,8kcal).
Склад: свинина нежирна (80%), сало бокове (20%), сіль кухонна харчова, часник свіжий, цукор-пісок, перець чорний мелений, фіксатор кольору: нітрит натрію.
Зберігатипри температурі не вище +6°С, та відносній вологості повітря 75%-78% без порушення упаковки.
Строк придатності ковбаси упакованої під вакуумом або в модифікованому газовому середовищі - 25 діб.