Салямi Віденська в/с в/к (Вак 1/2) 0,22 нк ТМ "Магрок"

«Салямі Віденська» від дніпровської фабрики ТМ «Магрок» — це зрозуміла, класична ковбаса, виготовлена за стандартами ТУ У 15.1-31806583-007:2002. Завдяки збалансованому рецепту, помірному аромату копчення та стабільній якості цей продукт однаково добре продається в роздріб і підходить для використання на професійній кухні.

Що всередині: склад та характеристики
Основа продукту — 100% м\'ясна сировина без додавання ГМО. Для приготування фаршу використовують нежирну та напівжирну свинину, а також хребтове або бокове сало, яке створює дрібнозернистий малюнок на зрізі.

Природний смак м\'яса підкреслює суміш натуральних екстрактів прянощів:

чорний перець та паприка,

коріандр,

часник,

мацис (мускатний цвіт).

Щоб ковбаса зберігала правильну текстуру, приємний колір і залишалася безпечною протягом усього терміну придатності, до неї додають перевірені технологічні компоненти: стабілізатор Е450, антиоксидант Е301 та посолочну суміш із консервантом Е250. Перед нарізанням або подачею неїстівну оболонку потрібно зняти.

Харчова та енергетична цінність (на 100 г)
Калорійність: 1933 кДж / 462 ккал

Жири: 44,6 г (із них насичені — 24,4 г)

Вуглеводи: менше 1,0 г (із них цукри — менше 1,0 г)

Білки: 15,2 г

Сіль: не більше 4,5 г

Фасування та правила зберігання
Ковбаса випускається у форматі зручних напівбатонів із середньою вагою 0,218 кг. Кожна позиція упакована під вакуумом щільною прозорою плівкою. Такий формат захищає м\'ясо від висихання, втрати аромату та контакту з іншими продуктами під час логістики.

Зберігати продукт необхідно в холодильниках за температури не вищої ніж +6 °C і відносної вологості повітря в межах 75–78%.

Чому цю позицію варто додати в асортимент
Роздріб та B2C-продажі
Невелика вага пачки (близько 220 грамів) робить покупку доступною для клієнта, оскільки підсумковий чек за один батончик виходить невисоким. Це прискорює обіг товару на полицях і мінімізує залишки. Через прозоре вакуумування покупець одразу бачить колір, текстуру та щільність ковбаси.

Сфера HoReCa (кафе, піцерії, заклади швидкого харчування)
Завдяки щільній консистенції «Віденська салямі» легко ріжеться слайсером на тонкі скибочки, не рветься і не кришиться. Вона підходить для:

м\'ясних нарізок та фуршетних тарілок;

приготування класичної піци;

начинки для паніні, сендвічів та гарячих бутербродів;

додавання в солянки та запіканки.

Гуртові закупівлі (B2B)
Як дистриб\'ютор, ми забезпечуємо регулярне постачання ковбасних виробів безпосередньо зі складів. Ми чітко контролюємо температурний режим під час доставки, надаємо повний пакет супровідних документів та гарантуємо свіжість кожної партії.