Сир "Радомер" 45% ТМ Білозгар

ТУ У 15.5-14275901-046-2002
СОСТАВ: молоко коровье цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, стабилизатор консистенции - кальций хлористый, консервант - селитра калиевая, краситель - экстракт аннато, сычужный фермент для свертывания молока, бактериальный концентрат прямого внесения.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И СРОК ГОДНОСТИ:
От -4°С до 0°С, при относительной влажности воздуха (80-90)% - 180 дней
От 0°С до 6°С, при относительной влажности воздуха (80-85)% - 150 дней
Вес головки:Брус – 4,5-5,8 кг
Полубрус – 1,5-3,3 кг
Количество головок в ящике: Брус – 4 шт
Полубрус – 8 шт