Салат "Из свеклы" 0,3 г. / 6 шт ФХ "Великолепная марка"

Салат із вареного буряка — це універсальна овочева база, готова до вживання або використання як інгредієнт для складніших страв. Продукт розроблений ФГ «Чудова марка» з акцентом на збереження природної текстури овочів та збалансований кисло-солодкий смак.

Склад та технологічні характеристики
Основу салату становить буряк столовий варений (93%). Завдяки професійній термічній обробці овоч зберігає помірну щільність, не розварюється та не втрачає характерного насиченого кольору.
Заправка: До складу входить соняшникова олія, цукор, сіль та чорний мелений перець. Таке поєднання підкреслює природну солодкість буряка, роблячи смак м\'яким та зрозумілим.
Регулятори смаку: Використання оцтової та лимонної кислот дозволяє збалансувати рівень pH, що важливо для тривалого зберігання та запобігання розвитку мікрофлори без агресивної хімії.
Консистенція: Наявність гуарової каміди забезпечує стабільну в\'язкість маринаду — він не стікає на дно упаковки, а рівномірно обволікає кожен шматочок буряка.

Чому це вигідно для бізнесу?
Для HoReCa та кулінарних цехів: Робота з сирим буряком — це тривалий процес (варіння займає до 2 годин), велика кількість брудних відходів та специфічне фарбування робочих поверхонь. Готовий салат від «Чудової марки» вирішує ці проблеми:
Миттєве використання: Продукт готовий до подачі як самостійний гарнір або як основа для вінегрету, салатів із чорносливом, горіхами чи сиром фета.
Точний фуд-кост: Ви платите за чисту вагу готового продукту (300 г), уникаючи втрат при чищенні та термічній обробці сировини.
Для роздрібної торгівлі: Формат 300 г у герметичному стакані закриває запит покупця на корисну та недорогу їжу, яку не потрібно готувати. Буряк є традиційним продуктом у раціоні, що забезпечує стабільно високий попит незалежно від сезону.

Логістика та зберігання:
Упаковка: ПЕТ-стакан з прозорою кришкою, що дозволяє візуально оцінити якість продукту.
Гуртові партії: Постачається у спайках по 6 штук, що спрощує облік та транспортування.
Умови: Зберігання в холодильних вітринах при температурі 0...+8°C.
Енергетична цінність: Всього 82 ккал на 100 г, що робить салат придатним для дієтичного та здорового меню.
Салат із буряка від «Чудової марки» — це раціональне рішення для тих, хто оптимізує процеси на кухні або шукає якісний локальний продукт для перепродажу. Проста рецептура, відсутність зайвих домішок та зручне фасування роблять його базовим елементом асортименту.