Огурцы соленые 0,6 кг/1 кг.

Солоні огірки від «Чудової марки» виготовляються методом натурального біологічного бродіння. Це класичний продукт, який не містить оцту, що забезпечує йому характерний кислувато-солоний смак та хрустку текстуру, притаманну традиційній рецептурі бочкового посолу.

Склад та органолептичні властивості
Продукт має максимально простий та зрозумілий склад, де 60% займають добірні огірки-зеленці. Використання саме зеленців гарантує відсутність великих пустот всередині та щільну м\'якоть.
Пряно-ароматична база:
Натуральні добавки: до розсолу входять кріп, хрін, часник та гірчиця. Такий набір спецій не лише формує впізнаваний аромат, а й запобігає розм’якшенню овочів.
Смаковий профіль: помірна солоність (3,3 г солі на 100 г продукту) та виражена пряність роблять ці огірки універсальним інгредієнтом.
Особливість процесу: оскільки це живий продукт бродіння, допускається незначне здуття пакування, що є природною ознакою активності молочнокислих бактерій.

Чому цей продукт є базовим для HoReCa?
Для закладів громадського харчування (бургерні, піцерії, заклади української кухні) солоний огірок від «Чудової марки» — це готовий до роботи компонент:
Стабільність структури: огірки не стають «ватними» при нарізанні слайсами чи кубиками, що важливо для презентації страв.
Низька калорійність: лише 11 ккал на 100 г, що дозволяє включати їх у будь-які дієтичні чи пісні меню.
Готове рішення для розсольників та солянок: насичений розсіл зі спеціями можна використовувати як базу для перших страв.
Економія часу: немає потреби в самостійному солінні та контролі процесів бродіння на базі закладу.

Переваги для B2B та роздрібної торгівлі
Зручне фасування: продукт постачається у пластикових відерцях, які забезпечують цілісність овочів та зручність транспортування.
Локальне виробництво: фермерське господарство розташоване в м. Біла Церква, що мінімізує логістичне плече та гарантує свіжість кожної поставки.
Прозорість бізнесу: маркування містить повну інформацію про виробника, харчову цінність та контактні дані, що підвищує довіру кінцевого споживача.

Технічні дані для замовлення:
Тип продукту: Огірки солоні (зеленці).
Енергетична цінність: 11 ккал / 48 кДж на 100 г.
Поживна цінність: білки — 1,0 г; вуглеводи — 2,0 г; жири — 0 г.
Умови зберігання: у холодильнику (при температурі від 0°C до +8°C).
Консервант: сорбат калію (додається для стабілізації продукту після завершення основної фази бродіння).
Замовляючи продукцію ФГ «Чудова марка», ви отримуєте стабільну якість від українського фермера, що дозволяє вашому бізнесу працювати за чіткими стандартами смаку.