Колбаски Salametti pigs (Саламетти Свиньи) с/к в/с 100г кабаносы Регал

Сирокопчені свинні ковбаски «Саламетті» — це класичні тонкі кабаноси преміальної якості, які повністю готові до вживання. Завдяки традиційній технології тривалого дозрівання та копчення, вони мають виражений, насичений смак свинини, приємну щільну текстуру та характерний аромат натурального диму.
Склад та харчова цінність
Виробник (Фермерське господарство «Світ м\'яса», Закарпатська область) використовує для цієї позиції добірну та чисту м\'ясну сировину. До складу входять: свинина знежилована нежирна, сало хребтове (для правильної соковитості та малюнка на зрізі), сіль кухонна, клітковина, а також натуральні спеції (паприка, чорний перець, часник, кориця та коріандр).
Для забезпечення технологічного процесу та безпеки додаються декстроза, харчові фосфати (як стабілізатори), антиоксидант аскорбінова кислота, стартові культури та фіксатор кольору нітрит натрію. Ковбаски випускаються в їстівній альгінатній оболонці, тому їх не потрібно чистити перед споживанням.
Поживна цінність на 100 г продукту:
Жири: 40 г (із них насичені жирні кислоти — 8 г)
Білки: 12 г
Вуглеводи: 1,6 г (зокрема цукор — 1 г)
Сіль: 3 г
Енергетична цінність: 1736 кДж / 415 ккал.
Технічні стандарти (ТУ)
Продукт виробляється згідно з погодженими технічними умовами ТУ У 10.1-24585755-004:2021. Маркування «Вищий сорт» підтверджує суворий контроль якості сировини: у ковбасках немає м\'яса механічного обвалювання (ММО), соєвого білка чи штучних підсилювачів смаку.
Формат пакування та умови зберігання
Штучна одиниця: Герметичний фірмовий пакет вагою нетто 0,100 кг (100 г) із позначкою «Преміум продукт». Спеціальне захисне середовище всередині пачки зберігає кабаноси свіжими, не дає їм пересихати та втрачати аромат під час логістики.
Терміни та умови: Продукт має великий запас міцності — термін придатності становить 180 діб (6 місяців). Зберігати ковбаски потрібно в охолоджувальних камерах за температури від 0 °С до 6 °С та відносної вологості повітря в межах 75–78%. Дата виготовлення та кінцевий термін чітко надруковані на білому полі заводського стікера.
Сфери застосування та переваги для бізнесу (B2B, Роздріб, HoReCa)
Як офіційний дистриб\'ютор продуктів харчування в Києві та Київській області, ми доставляємо ковбаски «Саламетті свинні» власним спеціалізованим транспортом із контролем температури, пропонуючи вигідне рішення для кожного сегмента:
Для роздрібної торгівлі (B2C / Магазини): Свинні кабаноси в порційній 100-грамовій упаковці — це класичний лідер імпульсних покупок. Їх стабільно купують як ситний перекус у дорогу, швидку закуску до пива або для відпочинку на природі. Товар має привабливий дизайн, займає мінімум місця на вітрині біля каси та швидко обертається, не затримуючись на залишках.
Для барної та ресторанної сфери (HoReCa): Заклади громадського харчування, паби та пивні бари використовують ці ковбаски як готову та невибагливу в зберіганні позицію. Їх не потрібно попередньо обробляти — достатньо просто нарізати для м\'ясних сетів, пивних тарілок чи пивних комбо-наборів. Тако