Колбаски Salametti yalovichi( Саламетти ЯЛОВИЧИ) с/к в/с100г кабаносы Регал

Сирокопчені яловичі ковбаски «Саламетті» — це порційні тонкі кабаноси преміум-якості, які мають виражений, глибокий м\'ясний смак справжньої яловичини. Завдяки класичній технології дозрівання фаршу та делікатному копченню, продукт отримує щільну текстуру та шляхетний аромат із тонкими нотками диму. Вони повністю готові до вживання, не потребують очищення від оболонки та є чудовим варіантом для самостійного поживного перекусу.
Склад та харчова цінність
Виробник (Фермерське господарство «Світ м\'яса», Закарпатська область) використовує для цієї позиції добірну та чисту сировину. До складу входять: яловичина вищого сорту, сало (для надання правильної соковитості та красивого малюнка на зрізі), сіль кухонна, клітковина (пшенична), а також натуральні спеції та їхні екстракти (перець білий, паприка, часник і кориця).
Для забезпечення правильного технологічного процесу та мікробіологічної безпеки додаються декстроза, антиоксидант аскорбінова кислота, стартові культури та фіксатор кольору нітрит натрію. Кабаноси формуються в їстівній альгінатній оболонці, що робить їх максимально зручними у використанні.
Поживна цінність на 100 г продукту:
Жири: 40 г (із них насичені жирні кислоти — 8 г)
Білки: 12 г
Вуглеводи: 1,6 г (із них цукор — 1 г)
Сіль: 3 г
Енергетична цінність: 1734 кДж / 414,4 ккал.
Стандарти виробництва (ТУ)
Ковбаски виготовляються за погодженими технічними умовами ТУ У 10.1-24585755-004:2021. Офіційне маркування «Вищий сорт» підтверджує жорсткі вимоги до фаршу: у продукті немає соєвого білка, м\'яса механічного обвалювання чи сторонніх штучних замінників м\'яса.
Пакування та умови зберігання
Штучний формат: Герметичний фірмовий пакет масою нетто 0,100 кг (100 г) із маркуванням «Преміум продукт». Спеціальне захисне середовище всередині упаковки надійно оберігає тонкі кабаноси від завітрювання та втрати аромату під час логістики.
Терміни придатності: Виробник передбачив два температурні режими, що значно спрощує зберігання та реалізацію:
За температури від 0 °С до 6 °С та відносної вологості 75–78% товар зберігається 120 діб.
За температури не вище +25 °С (у сухих прохолодних приміщеннях) ковбаски залишаються придатними протягом 60 діб. Дати виробництва та кінцевий термін чітко пробиті на білому заводському стікері.
Переваги для бізнесу та дистриб\'юції (B2B, Роздріб, HoReCa)
Як офіційний дистриб\'ютор продуктів харчування в Києві та Київській області, ми забезпечуємо безперебійні поставки яловичих ковбасок «Саламетті» власним спеціалізованим транспортом із контролем температури:
Для роздрібної торгівлі (B2C / Магазини): Яловичі кабаноси в пачці 100 г — це популярний продукт у зоні біля каси чи на м\'ясній вітрині. Покупці часто обирають саме яловичину через її класичний, благородний м\'ясний смак. Це ідеальний варіант для швидкого перекусу в дорозі, на роботі або як самостійний м\'ясний снек під час відпочинку. Товар має привабливий дизайн, займає мінімум місця та швидко обертається.
Для барів, пабів та кав\'ярень (HoReCa): Заклади громадського харчування